reisgerichte
wenn ihnen gerade nicht nach nudeln ist, dann versuchen sie doch einfach unsere reisgerichte. anbei eine auswahl der beliebtesten gerichte
cha han (chicken, beef or duck)
gebratener reis mit ei, krevetten, kefen, maiskörnern, shitake, champignons und frühlingszwiebeln, gewürzt mit sojasauce, serviert mit einer schale misosuppe und pickles. dazu nach wahl pouletstreifen, rindfleisch oder entenstreifen
chicken katsu curry
knusprig gebackene pouletbrust im panko teigmantel, serviert mit currysauce und japanischem reis, garniert mit saisonalen blattsalaten und pickles
duck panang curry
gebratene entenstreifen mit panang curry, mit peperoni, champignons, pak choi, sojasprossen, roten zwiebeln und frühlingszwiebeln serviert mit jasminreis, garniert mit rotem chili, koriander und erdnüssen (sauce enthält erdnüsse)
gohan (ginger beef or teriyaki duck)
gebratenes rindfleischgeschnetzeltes mariniert mit ingwer und sesam öl oder gebratene entenstreifen, serviert mit peperoni, roten zwiebeln, chili, pak choi, champignons, thai basilikum und sojasprossen, gewürzt mit sojasauce, mirin, dashi und yakitori sauce, serviert mit jasminreis und garniert mit koriander
raisukaree (ebi or chicken)
gebratene black tiger krevetten oder pouletstreifen an kokosnuss curry sauce mit limettensaft, ingwer, galangal und chili, peperoni, kefen, frühlingszwiebeln, serviert mit japanischem reis, garniert mit rotem chili, koriander und limette
red thai curry (ebi or pork)
black tiger krevetten oder geschnittenes schweineschnitzel, pak choi, kefen, zucchetti, peperoni und ingwer an roter kokosnuss curry sauce, serviert mit jasminreis, garniert mit thai basilikum, frühlingszwiebeln, koriander, chili und frischer ananas
yasai cha han
gebratener reis mit ei, tofu, kefen, maiskörnern, shitake, champignons und frühlingszwiebeln, gewürzt mit sojasauce, serviert mit einer schale misosuppe und pickles
yasai katsu curry
knusprig gebackene scheiben von süsskartoffeln, auberginen und butternusskürbis im panko teigmantel, serviert mit currysauce und japanischem reis, garniert mit saisonalen blattsalaten und pickles
